उत्तरकाशी। पीएम श्री राजकीय आदर्श कृति इंटर कॉलेज उत्तरकाशी में गढ़ भोज का आयोजन किया गया। इस दौरान 6 से 8 तक के बच्चों को पौष्टिक आहार का भोजन परोसा गया। इस दौरान बच्चों को कोदो, झंगोर, मंड़ुए की रोटी, कद्दू का साग, लौकी की सब्जी, लाल चावल, गहत की रोटी आदि परोसी गई। बता दें कि वर्ष 2000 में हिमालय पर्यावरण जड़ी बूटी एग्रो संस्थान जाड़ी के सचिव एवं गढ़ भोज अभियान के प्रणेता द्वारिका प्रसाद सेमवाल ने गढ़ भोज की शुरुआत की थी। पहाड़ी भोजन को पहचान दिलाने के साथ ही उसकी पौष्टिकता से लोगों को रूबरू करवाना है, ताकि यह पहाड़ के लोगों के आर्थिकी का माध्यम बन सके। बताया कि शुरुआती दौर में अभियान के तहत छोटे-छोटे कार्यक्रम आयोजित किए गए।
उत्तरकाशी के पौराणिक माघ मेले में गढ़ भोज का स्टॉल लगाया गया, लेकिन अब यह अभियान व्यापक रूप लेने लगा है। सरकार ने भी मिड डे मिल के साथ सरकारी कैंटीनों में भी गढ़ भोज के रूप में चलाया जा रहा है।
